От ПРИКАЗНАТА КУХНЯ НА АНИ – Лесна питка „Букет от рози“ с масло и сирене.
Рецепта: 700гр. брашно + 1/2 ч.ч. брашно за омесването 200мл. прясно мляко (топло) 100мл. вода (топла) 60гр. масло 60мл. олио 10 суха мая 1бр. яйце 3с.л. захар 1с.л. сол за плънка: 50гр. масло сирене питката се маже с: 1 жълтък 1с.л. прясно мляко Питката се пече на 180гр. на долен и горен реотан за около 50мин.Питката се пече ниско във фурната .
