Най-старият ресторант в Пловдив – „Златна круша“ затвори за цяло лято. Заведението обяви нулев сезон заради кризата с коронавируса, съобщи за „Марица“ шеф Николай Боруков, собственик на емблематичната пицария.
„Няма туристи, всички са по почивки, затова сметките не излизат. Ще отворим наесен“, лаконичен бе шеф Боруков.
Още след обявяване на извънредното положение собствениците на „Златна круша“ чертаеха бизнес стратегии как да подходят в кризата. Те спряха доставките на храна по домовете, а част от персонала им напусна. Тогава шеф Боруков прогнозира, че дори да заработят лятото, заведенията ще отворят с фалстарт, защото клиентите ще тръгнат по почивки.
Марица;РодБГ
