В разгара на Коледните пости ви предлагаме рецептата за един вкусен и диетичен кекс, с който и веганите ще си оближат пръстите.
Необходими продукти:
овесени ядки – 250 г
кокосово мляко – 200 мл
ягоди – 100 г
ванилия – 30 мл
агаве – 30 мл Сироп
черен шоколад – 100 г
зехтин – 20 мл
Начин на приготвяне:
В купа изсипвате млякото и овесените ядки. Добавяте ванилия може и пакетче заедно със сиропа агаве.
Ако нямате сироп агаве, може да използвате друг подсладител или кафява захар. Ако желаете, добавете и няколко ягоди.
Всичко това се пасира. В зависимост от това дали е гъсто или рядко, може да добавите още малко овесени ядки или вода. Изливате във форма, или обикновена тава, намазана с малко зехтин.
Печете около 30 минути на 180 градуса кекса. След това оставете малко да се охлади. Черният шоколад се разтапя и се полива, отгоре ягодите се нареждат, или поставят цели за украса, и допълнителна сладост.
marica.bg; rodbg
