Предлагаме ви една лесна, много вкусна и ароматна закуска. Ето как да си приготвите Добруджанки у дома:
Необходими продукти:
500 г кисело мляко
450 г брашно
200 г краве сирене
80 г краве масло
50 г кашкавал
1 яйце
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. сода
1/2 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
Содата се гаси в киселото мляко.
Брашното се смесва със солта, оформя се кладенче, в което се сипва киселото мляко със содата, чуква се яйцето, прибавят се стритата чубрица, настърганият кашкавал и натрошеното сирене.
Разбърква се добре, за да се смесят съставките.
Тестото се разделя на топки, които се подреждат в тави, намазани с масло.
Мажат се с разтопено масло и се пекат в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор, докато се зачервят – 15–20 минути.
Съвет: Времето за печене зависи от размера на питките.
marica.bg; rodbg
