Начало Кухня.бг Вкусна закуска: Прекрасна баница със спанак РЕЦЕПТА

Вкусна закуска: Прекрасна баница със спанак РЕЦЕПТА

349
0

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

  • кори за баница – 500 г
  • спанак – 150 г
  • пресен лук – 2 връзки
  • кисело мляко – 400 г
  • яйца – 4 бр.
  • сирене – 300 г
  • брашно – 2 с.л.
  • сода бикарбонат – 1 ч.л.
  • олио – 100 мл
  • краве масло – 100 г
  • сол – на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Спанакът и лукът се почистват и нарязват на ситно.

Задушават в дълбока тенджера се в около 70 мл олио и половината масло с малко вода до омекване и изпаряване на течността.

След като поизстине, се добавят киселото мляко, содата, брашното, яйцата накрая сиренето, ако е необходимо, се добавя сол.

В добре намазнена с останалото олио тава се редят корите.

Две по две намазани със сместа (аз слагах по около 4-5 с.л.) се навиват на охлюв.

Ако остане смес, се намазва баницата със спанак отгоре.

Разпределя се останалото масло и се пече.

Печете на 160°C на долен реотан с вентилатор на първото ниво на фурната за около 40-45 мин.

marica.bg; rodbg

в

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля въведете Вашия коментар
Моля въведете Вашето име тук