Вкусно гьозлеме, което ще ви накара да си оближете пръстите и се приготвя бързо и лесно.
Необходими Съставки
кори за баница – 3 бр. къпани
сирене – 200 г
зелен лук – 3 стръка
олио – 50 мл
масло – 125 г
вода – 3 с. лъжици
Начин на приготвяне
Запържва
се леко зеленият лук с половината олио, в купичка се смесват водата и
половината разтопено масло и с четка се намазва цялата кора.
В средата на корите се слагат сиренето и лукът, загъва се кората да се получи квадрат, като при всяко сгъване се маже с водата и маслото, за да се запечата.
Загряват се в тиган останалата част от олиото и маслото.
Пържи се до получаването на златист загар на гюзлемето.
marica.bg; rodbg
