Опитвали сте мекица – топла, вкусна и ароматна. Не казваме, че е здравословна, но пък не отричаме, че е уникално апетитна, особено ако бива приготвена от ръцете на баба.
Ето как да си приготвите най-вкусните мекици:
Забравете за купеното от магазина тесто. Направете си сами. Бъдете сигурни, че с желание всичко се получава. Дори никога до сега да не ви се е налагало да приготвяте тесто, то убедени сме, че ще се справите.
Ето и продуктите, които да имате под ръка:
• брашно
• 1 кофичка кисело мляко
• 1 ч.л. сода
• 1 с.л. захар
• 1 ч.л. сол
• 200 мл. олио (за пърженето)
Ако решите, добавете и едно-две яйца. Те никога не са излишни. Но и без тях ще се получат онези вкусни мекички, които да гарнирате с парче сирене или да поръсите с пудра захар. Любителите на сладкото, могат да ги похапнат с конфитюр или мед. Всичко е въпрос на вкус и предпочитание.
marica.bg; rodbg
