Начало Хранене и здраве Боровинките – малките есенни плодове, които укрепват имунитета

Боровинките – малките есенни плодове, които укрепват имунитета

360
0

Боровинките – тези малки есенни плодове, съдържат много полезни компоненти, които освен всичко друго помагат за укрепване на имунната система преди настъпването на студеното време.

„Те имат доста ниско съдържание на захар – не повече от 10%, докато в същото време съдържат голямо количество органични киселини, които са много полезни. Освен това съдържат и разнообразие от витамини и микроелементи”, казва диетологът Ирина Лизун, цитирана от БГНЕС.

Боровинките съдържат повече витамин С от цитрусовите плодове. Използват се като лекарство, защото съдържат огромно количество антиоксиданти, биофлавоноиди и укрепват не само имунната система, но и сърдечно-съдовата, както и зрението“, обяснява Лизун.

Друго предимство на боровинките, е че се съхраняват свежи за дълго време, което им позволява да запазят напълно полезните си свойства. Това е разликата между тях и други горски плодове, които за дългосрочно съхранение се нуждаят не само от термична обработка, но и от добавяне на захар.

Радио София;РодБГ

ВАШИЯТ КОМЕНТАР

Моля въведете Вашия коментар
Моля въведете Вашето име тук