Тази рецепта за вкусни соленки с кимион ще се превърне във ваша любима, защото е лесна, бърза и вкусна и може да я приготвяте по всяко време на деня.
Продукти
олио – 1 кафена чаша – 0.45 лв
прясно мляко – 1 кафена чаша – 0.23 лв
яйца – 2 бр – 0.76 лв
амонячна сода – 1 ч.л. – 0.06 лв
брашно – 300 гр – 0.51 лв
кимион на зърна – 1 пакетче – 0.49 лв
Инструкции
Смесете олиото, прясното мляко, 1 яйце, амонячната сода и солта, разбъркайте ги и започнете да добавяте към тях брашно. Трябва да се получи умерено твърдо тесто, което може да се точи и да се реже.
Оставете тестото да почива два часа.
След това го разточете на кора с дебелина 0,5 см. Нарежете го на пръчици, широки 1 см с дължина по ваше желание, намажете ги с разбито яйце и ги поръсете с кимион. Ако имате къдрав нож, ги нарежете с него.
Изпечете соленките на 180 градуса докато порозовеят.
marica.bg; rodbg
